بسم الله الرحمن الرحيم

                                              بسم الله الرحمن الرحيم









2 صدر دجاج مقطع مكعبات
بصله مفرومه ناعم
3 فصوص ثوم ماعم
حزمه ملوخيه
2 م ط زيت
ماء مغلي
حبة ماجي
بهارت (كمون - فلفل أسود)



يوضع البصل والثوم مع الزيت في قدر ع النار ويحرك حتى يصبح ذهبي اللون
تضاف الماجي والبهارات ويقلب
ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا 
يضاف الماء ويترك حتى يغلي... 
تقطع الملوخيه وتنظف ثم تضاف على الدجاج
تترك ع نار هادية مدة نصف ساعه تقريبا 
قبل التقديم يرش عليها عصرة ليمون 
وصحتين وهنا