دجاج مشوي عالفحــم
دجاج مشوي عالفحــــــــم
دجاجه مقطعه ارباع
ثوم
بصل
طماطم
نصف ليمونه
ماجي وملح
فلفل اسود + بهار مشكل
زبادي
فنجان شاي زيت
كاتشب
مايونيز
صوص فرنسي
الطريقـــــــه
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكأس وتوضع على الدجاج وتقلب جيدا ثم تترك ثلاث ساعات وتشوى عالفحم
ملاحظه
تقلب ع النار من وقت لاخر
ويقدم مع الخبز والسلطه
.
