أرز باللحــم المفروم
بسم الله الرحمن الرحيم
أرز باللحم المفروم
المقادير
1 ك أرز مغسول ومنقوع نصف ساعه
بصله مقطعه صغير
طماطم مفرومه فرم خشن _ معجون طماطم
بقدونس ناعم
لحم مفروم
بهارات ( ماجي +فلفل أسود+كمون+بهار مشكل)
زيت قلي
الطريقه
يغسل الارز وينقع نصف ساعه ثم يوضع ع النار مع م ص ملح وم ص زيت ويترك حتى الاستواء
يوضع البصل والزيت ع النار ويقلب ثم يضاف له الماجي والبهارت ثم اللحم المفروم
تضاف الطماطم ويقلب على النار مدة ربع ساعه تقريبا او حتى الاستواء ثم يضاف البقدونس المفروم
يضاف الى اللحم المفروم الارز ويقلب جيد ويقدم
.
